BV04 - Birra dei Vespri - Altavilla Milicia (Palermo) Lavika Amber IPA Cl. 33

Lavika

Amber Ipa

Birra di colore ambrato in puro stile americano. Al naso nota intensa agrumate e di frutta esotica data dai luppoli simcoe e citra; al palato un aroma floreale e spiccati sentori di frutta matura. L’amaro molto marcato ma ben bilanciato dalla pienezza di gusto dei malti caramellati. Una vera fuoriclasse.

Medaglia d’oro al Concours de Lyon 2021.

Ottima da abbinare specialmente con: 
Carni rosse, pasta al sugo.

Ingredienti: 
Acqua, malto d’orzo , zucchero, luppolo, lievito. 

STORIA: E’ il rosso fuoco dell’ardore e del sangue versato verso la libertà e contro gli oppressori francesi, che scosse i nostri siciliani. La Sicilia da sempre considerata una terra di conquista, agognata da tanti e forse troppo poco protetta dal proprio popolo, l’episodio dei Vespri rappresenta molto bene il rapporto tra noi siciliani e la nostra terra. La passione e l’ardore che teniamo nel profondo di noi stessi. Ma è quando emerge tutto l’amore e il fuoco per la nostra isola che si avverano le cose più straordinarie.

6,5% vol. Alc. – Amaro : 🟡🟡🟡🟡⚪⚪ | 40 IBU